Per creare il sottovuoto fai da te, è possibile utilizzare un sacchetto per alimenti resistente e un aspirapolvere. Prima di inserire gli alimenti nel sacchetto, assicurarsi che siano ben sigillati. Successivamente, inserire il sacchetto nell'aspirapolvere e avviarlo. L'aspirapolvere rimuoverà l'aria dal sacchetto, creando il sottovuoto. È importante notare che questa soluzione fai da te potrebbe non essere altrettanto efficace di un'apparecchiatura specifica per il sottovuoto, ma può essere utile per conservare gli alimenti per un breve periodo.