Come sciogliere Nutella per copertura?

Per sciogliere la Nutella per copertura, si consiglia di utilizzare un metodo a bagnomaria. Prendere un pentolino con dell'acqua e portarlo a ebollizione. Mettere la Nutella in una ciotola resistente al calore e posizionarla sopra il pentolino, facendo attenzione che la base della ciotola non tocchi l'acqua. Mescolare delicatamente la Nutella finché non diventa liscia e completamente sciogliere. Questo metodo permette di evitare che la Nutella si bruci o diventi troppo calda. Ricordarsi di mescolare costantemente e di non far entrare acqua nella ciotola con la Nutella.

La preparazione più semplice è quella della cioccolata calda: scaldate in un pentolino latte e zucchero e aggiungete il cioccolato a pezzi. Mescolate con ritmo ed energia costante a fiamma media e spegnete il fuoco non appena il composto bolle e diventa cremoso.