Cosa mettere sul fondo della friggitrice ad aria?

Secondo gli esperti culinari, sul fondo della friggitrice ad aria è consigliabile mettere un foglio di carta da forno o una griglia apposita per evitare che il cibo si attacchi o cada attraverso i fori. Questo permette una migliore circolazione dell'aria calda, garantendo una cottura uniforme e croccante. Inoltre, alcuni suggeriscono di aggiungere una piccola quantità di olio o spray antiaderente per migliorare la doratura e il sapore dei cibi. Tuttavia, è sempre importante seguire le istruzioni del produttore per garantire un utilizzo sicuro ed efficace della friggitrice ad aria.

Un'alternativa valida, se gli odori non vanno via, è questa. Mettiamo sul fondo del cestello, senza griglia, una soluzione composta da una parte di aceto e cinque di acqua. Quindi accendiamo la friggitrice ad aria a 180-200°C e lasciamo “cuocere” questa soluzione fino a quando non sarà quasi del tutto evaporata.