Cottura induzione cancerogena

La cottura a induzione è una tecnica di cottura che utilizza campi magnetici per generare calore direttamente nella pentola, senza riscaldare la superficie della piastra. Non esistono prove scientifiche che dimostrino che la cottura a induzione sia cancerogena. Tuttavia, come con qualsiasi metodo di cottura, è importante adottare precauzioni per evitare l'esposizione eccessiva al fumo e ai vapori che possono essere prodotti durante la cottura ad alta temperatura. È sempre consigliabile seguire le linee guida sulla sicurezza alimentare e adottare una dieta equilibrata per ridurre il rischio di malattie.

FALSO MITO 2: con una premessa: questo è il falso mito più subdolo che abbia mai sentito, perché insinua nelle persone terrori infondati, tramite bufale che hanno sapore “scientifico”. “L'induzione fa venire il cancro a causa dei campi magnetici che crea”.