Estrattore olio di oliva
L'estrattore di olio di oliva è un dispositivo utilizzato per estrarre l'olio dalle olive durante il processo di produzione. Questo strumento sfrutta la pressione per separare l'olio dagli altri componenti delle olive, come la polpa e il nocciolo. L'uso di un estrattore può contribuire a ottenere un olio di oliva di alta qualità , mantenendo intatte le proprietà organolettiche e nutrizionali. Tuttavia, la scelta tra un estrattore e altri metodi di estrazione dipende da diversi fattori, come la scala di produzione, le risorse disponibili e le preferenze personali del produttore.