Plastica nel microonde

La plastica nel microonde è un argomento che suscita preoccupazione e dibattito tra gli esperti. Secondo alcuni studi, il riscaldamento della plastica può causare la liberazione di sostanze chimiche dannose, come il bisfenolo A (BPA) e i ftalati, che possono contaminare il cibo. Tuttavia, altri studi suggeriscono che l'uso di contenitori di plastica sicuri per il microonde, contrassegnati come "microwave-safe", non rappresenta un rischio significativo per la salute. Per garantire la sicurezza, è consigliabile utilizzare contenitori di vetro o ceramica per riscaldare il cibo nel microonde.

Per sfatare uno dei falsi miti comuni, la plastica è un materiale idoneo per il microonde, anche sotto forma di pellicola, se adatta per essere scaldata ad almeno 140°C. La plastica che contiene PVC, invece, non va in microonde, perché potrebbe deformarsi o fondersi emanando sostanze tossiche.