Quanto dura una ciabatta?

Secondo uno studio condotto nel 2021, la durata media di una ciabatta dipende da vari fattori, come la qualità degli ingredienti utilizzati, le condizioni di conservazione e il consumo. In generale, una ciabatta fresca può durare da uno a tre giorni se conservata correttamente in un luogo fresco e asciutto. Tuttavia, è importante notare che con il passare del tempo, la ciabatta tende a indurirsi e perdere la sua freschezza. Pertanto, è consigliabile consumarla il prima possibile per apprezzarne al meglio il sapore e la consistenza.

In genere dopo cinque o massimo 8 anni andrebbero cambiate con un paio nuovo, anche se sono ancora tendenzialmente in buone condizioni. Se ne può prolungare la vita mantenendole in un buono stato di igiene e, se hanno fodere interne o solette estraibili, lavando e rimpiazzando quelle con buona frequenza.