Cosa si può fare con il microonde?
Vetro, pyrex, terracotta, plastica, silicone, ceramica sono i materiali che garantiscono i risultati migliori per la cottura a microonde. Tutti i metalli, così come il cristallo, non si possono invece utilizzare perché riflettendo le microonde andrebbero a danneggiare il magnetron.
A cosa servono le onde microonde?
Onde nella nostra cucina I forni a microonde odierni sono didimensioni ridotte, producono dai 1.000 ai 1.500 W di potenza, e vengono utilizzati per cucinare o anche solo per riscaldare i cibi nelle cucine delle famiglie, di bar e ristoranti.
Cosa non si può cuocere nel microonde?
Gli spinaci, così come altre verdure quali lattuga, bietola, cavolo, rapa e ravanelli, possono contenere alte concentrazioni di nitrati, a seconda di dove sono stati coltivati. I nitrati in sé sono innocui, ma possono diventare nitriti e poi composti organici (nitrosammine) potenziali cancerogeni.
Cosa si può scaldare in microonde?
Con il forno a microonde è possibile scaldare praticamente ogni piatto, dai primi ai secondi, fino ai contorni e dolci; tuttavia ci sono alcuni cibi che sarebbe meglio riscaldare in forno tradizionale o in padella, in modo da raggiungere temperature più elevate e rendere innocui batteri e microrganismi che potrebbero ...
Come impostare la cottura al microonde?
Come impostare i watt nel microonde per la maggior parte delle pietanze già cotte puoi impostare una potenza media (circa 600 watt); per scaldare l'acqua del tè, il latte, le zuppe, le vellutate, e tutti i cibi liquidi in generale, puoi usare la temperatura massima (900 – 1000 watt).
Come si usa il forno a microonde combinato?
Oltre al grill elettrico, presente nella parte superiore della cavità interna, il forno combinato dispone anche di una resistenza che riscalda l'aria interna. Grazie all'azione di una ventola, l'aria calda viene distribuita uniformemente, consentendo una cottura omogenea e una superficie croccante sugli alimenti.
Quali piatti si possono mettere nel microonde?
Il vetro è il materiale più adatto, così come la porcellana, la terracotta, la creta e la ceramica. L'unico accorgimento è che siano smaltati a vetro e non presentino né crepe né lavorazioni particolari. Via libera anche a carta da forno e pellicola trasparente.
Come usare la griglia nel microonde?
Premere il pulsante grill rappresentato dal simbolo di un quadrato con il lato superiore occupato da tre triangoli capovolti. Ruotare la manopola di regolazione per impostare il tempo di cottura desiderato. Premere il pulsante di conferma per la avviare la cottura al grill.
Cosa si può fare nel forno a microonde?
Cosa posso cucinare con il forno a microonde? In forno a microonde si può cuocere quasi tutto ad eccezione delle uova con il guscio o i fritti. Le verdure cotte al microonde riescono benissimo e sono molto leggere perché cuociono al vapore, senza grassi aggiunti.
Cosa non va al microonde?
Tutti gli oggetti in metallo, come le pentole e le posate, i fogli e le vaschette in alluminio non possono essere usati microonde. Acciaio, ghisa, alluminio e rame riflettono le onde e non permetterebbero ai cibi di riscaldarsi, oltre a rischiare di danneggiare l'elettrodomestico e sviluppare fiamme.
Per cosa si usa il microonde?
In realtà, con il forno a microonde si può fare molto di più che riscaldare e scongelare: si può cuocere, lessare, sciogliere ingredienti come burro o cioccolato; e persino essiccare alcuni alimenti! Oltre alla cottura degli alimenti, il microonde può essere utilizzato anche in maniera non convenzionale.
Cosa posso scaldare nel microonde?
Con il forno a microonde è possibile scaldare praticamente ogni piatto, dai primi ai secondi, fino ai contorni e dolci; tuttavia ci sono alcuni cibi che sarebbe meglio riscaldare in forno tradizionale o in padella, in modo da raggiungere temperature più elevate e rendere innocui batteri e microrganismi che potrebbero ...
Cosa non si deve cucinare nel microonde?
Ci sono alcuni cibi che è meglio non cuocere nel microonde, perché si potrebbero generare reazioni negative.
Perché non bisogna riscaldare il pollo?
Il pollo: La composizione proteica del pollo si modifica con il freddo, e quando il pollo refrigerato viene riscaldato per la seconda volta, si può incorrere in problemi digestivi: quindi se volte riscaldare il vostro pollo, assicuratevi che la carne sia stata ben cotta in precedenza e che l'interno sia bollente.
Cosa si può cuocere nel forno a microonde?
In generale, con un forno a microonde è possibile, come abbiamo detto, scaldare e scongelare ma anche temperare il cioccolato, tostare la frutta secca, friggere le erbe aromatiche, disidratare, sterilizzare, cuocere e preparare tortini.
Perché non si possono riscaldare le patate?
La patata cotta ad alte temperatura può sviluppare acrilammide, una sostanza in grado di scindere i legami del DNA. La frittura è una delle cotture più a rischio da questo punto di vista.