Piano cottura induzione

Il piano cottura a induzione è un tipo di piano cottura che utilizza un campo elettromagnetico per riscaldare direttamente le pentole e le padelle, senza generare calore sulla superficie del piano stesso. Questo metodo di cottura offre diversi vantaggi, tra cui una maggiore efficienza energetica, una rapida risposta al cambiamento di temperatura e una pulizia più facile. Tuttavia, è importante notare che il piano cottura a induzione richiede l'uso di pentole e padelle in materiale magnetico, come acciaio inossidabile o ghisa, per funzionare correttamente.