Gas o induzione altroconsumo

Secondo uno studio condotto da Altroconsumo, l'uso del gas o dell'induzione per la cottura dei cibi dipende dalle preferenze personali e dalle esigenze di ogni individuo. Entrambe le opzioni hanno vantaggi e svantaggi. L'utilizzo del gas offre un controllo immediato della temperatura e una maggiore versatilità nella scelta degli utensili da cucina. D'altra parte, l'induzione è più efficiente dal punto di vista energetico e offre una maggiore sicurezza grazie al raffreddamento rapido. La scelta tra gas e induzione dipenderà quindi dalle priorità di ciascun consumatore.