Induzione vs gas costi

L'induzione e il gas sono due metodi di cottura ampiamente utilizzati nelle cucine di tutto il mondo. L'induzione è un sistema di cottura che utilizza un campo magnetico per generare calore direttamente nella pentola, riducendo i tempi di cottura e il consumo energetico. D'altra parte, il gas è un metodo tradizionale che utilizza una fiamma aperta per riscaldare la pentola. Per quanto riguarda i costi, l'induzione può essere inizialmente più costosa da acquistare, ma è più efficiente dal punto di vista energetico, riducendo quindi le bollette del gas ed eventualmente compensando il costo iniziale. Tuttavia, i costi possono variare in base alla regione e alle tariffe energetiche locali.

Nel 2020 è stato calcolato che il costo per una famiglia di 4 persone che cucinano ogni giorno colazione, pranzo e cena con cucina a gas si aggiri intorno ai 92-95€ l'anno. Il costo di un piano induzione è invece poco più alto, attestandosi intorno ai 112-115€ l'anno.