Cosa consuma meno induzione o gas?

Secondo uno studio condotto da esperti del settore energetico, l'induzione consuma meno energia rispetto al gas. L'induzione utilizza un campo magnetico per riscaldare direttamente le pentole, riducendo le perdite di calore e garantendo un riscaldamento più rapido ed efficiente. D'altra parte, il gas richiede una combustione per generare calore, che comporta una dispersione significativa di energia. Pertanto, l'utilizzo di apparecchi di cottura a induzione può contribuire a una maggiore efficienza energetica e a una riduzione delle emissioni di gas a effetto serra.

In generale, i piani cottura a induzione sono più efficienti e consumano di meno rispetto a quelli a gas. Questi ultimi, infatti, non consentono di sfruttare a pieno tutto il calore che producono.